Buku Ajar Aplikasi Mol Limbah Jambu Biji Merah Sebagai Bioaktivator Dalam Ransum Kambing Perah

SPESIFIKASI BUKU

◉ Harga                    : ^Rp 65.000

◉ Ukuran                  : 14,8 cm x 21 cm 

◉ Jumlah Halaman : 89 hal

◉ Ketebalan Buku  : 1  cm

◉ ISBN                       : On Proses

◉ Deskripsi Buku   : 978-634-239-171-6

Buku ajar ini disusun untuk membantu mahasiswa, peneliti, maupun praktisi peternakan agar lebih memahami konsep, prinsip, dan aplikasi Mikroorganisme Lokal (MOL) yang dibuat dari limbah jambu biji merah. Pemanfaatan limbah buah tidak hanya berperan dalam meningkatkan kualitas pakan ternak melalui fermentasi, tetapi juga memiliki nilai tambah dalam mengurangi pencemaran lingkungan serta menekan biaya produksi pakan.

Isi buku ini disusun secara sistematis agar mudah dipahami. Bagian awal membahas pengenalan MOL berbasis limbah jambu biji merah dan konsep dasar pakan fermentasi. Bagian berikutnya menguraikan definisi, kandungan mikroba, prinsip kerja, serta keunggulan MOL. Selanjutnya dibahas potensi limbah jambu biji merah dalam bidang peternakan, kebutuhan nutrisi kambing perah, hingga teori fermentasi pakan dengan MOL. Di bagian akhir, pembaca juga akan menemukan uraian mengenai aplikasi langsung MOL limbah jambu biji merah pada ransum kambing perah serta evaluasi pembelajaran yang dilengkapi dengan soal, studi kasus, dan tugas proyek.